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  • 项目挑战:新零售背景下传统食品企业如何进行品牌升级?

    鑫源食品创始于1966年,是广东非遗老字号品牌,成立至今跨越两代已有五十多年历史。新零售背景下,国内食品行业变革趋势愈发明显,鑫源食品意识到消费升级对传统食品行业经营方式的冲击与挑战。经过双方高层的深入探讨,鑫源食品与峰尚团队达成年度战略合作,开创“餐饮+食品+新零售”的全新发展模式,开启传统食品企业创新升级发展之路。

    解决方案

    在业务战略上,峰尚为鑫源制定了「零售+供应链」组合发展的模式,明确了品牌3年发展目标,全新创建出厚选的新零售品牌,并以厚选地道风物,厚呈本真风味”为核心价值,确立了品牌“岭南食品手信优选”的定位与“地道,更厚道”的广告语,设计出具岭南文化底蕴的品牌超级符号和“厚美人”超级IP,并对旗下全系列产品进行了全面梳理与系统升级,协助企业打造了两家具有代表性、创新性的新零售门店,并进行了一系列创新性的品牌传播。

    项目成果

    按客户的话来说:鑫源食品的品牌升级既有战略层面的高度,又有落地层面的厚度2020年,鑫源厚选两间具有代表性的门店先后成功开业,在东莞当地食品零售业内引发广泛关注,并得到《南方都市报》、《广州日报》、腾讯网等知名媒体的报道。鑫源作为传统食品企业的代表,以打造全新新零售品牌的方式进行发展破局与价值嬗变,目前正大力进行业务拓展,前景可期!































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